Glengyle Distillery: Geschichte, Renovierung und Produktion des Kilkerran Whiskys
Die Glengyle Distillery ist ein renommiertes Scotch Whisky Produktionszentrum in Campbeltown, Argyll & Bute, das 1925 geschlossen wurde. Im Jahr 2000 wurde die Distillerie vollständig renoviert und als erste neue schottische Distillerie des Jahrtausends wiedereröffnet. Heute werden die von Glengyle produzierten Single Malts unter dem Namen Kilkerran vermarktet.
Frühgeschichte
Gegründet im Jahr 1872 von William Mitchell, erlitt die Glengyle Distillery 1873 einen schweren Rückschlag, als ein Sturm das Dach zerstörte. Mitchell, der zuvor mit der Springbank Distillery gearbeitet hatte, ging nach einem Streit mit seinem Bruder John, mit dem er Springbank besaß, seinen eigenen Weg.
1919 wurde die Distillerie verkauft, bedingt durch den wirtschaftlichen Abschwung nach dem Ersten Weltkrieg, der die Distillerien in Campbeltown stark beeinträchtigte. Sie wurde 1923 erneut versteigert und für 350 Pfund (entspricht 25.200 Pfund im Jahr 2023) verkauft und stellte 1925 die Produktion ein, wobei der verbleibende Bestand verkauft wurde.
Nachdem sie als Schießstand genutzt worden war, scheiterten Versuche, die Distillerie durch Sir Maurice Bloch während des Zweiten Weltkriegs und durch Campbell Henderson Ltd. in den 1950er Jahren wieder zu eröffnen.
Renovierung und Neue Produktion
Im Jahr 2000 wurde Mitchell's Glengyle Ltd. gegründet, um die Glengyle Distillery zu renovieren und wieder aufzubauen. Mitchell's Glengyle ist mit der Springbank Distillery verbunden und wird von Hedley Wright, einem Nachkommen der Familie Mitchell, geleitet. Die Gebäude wurden auf einem angemessenen Standard restauriert, entsprechend dem lokalen Erbe und dem Denkmalschutzstatus. Neue Brennblasen, Malzmühlen, Mash Tun und Washbacks wurden installiert, wobei ein Großteil der Ausrüstung aus anderen Distillerien stammte, die entweder den Betrieb eingestellt hatten oder über überschüssige Ausrüstung verfügten.
Produktion des Kilkerran Whiskys
Die Produktion in der neuen Glengyle Distillery begann 2004, wobei der erste Whisky für 2014 erwartet wird. Glengyle ist die erste neue Distillerie des Jahrtausends und reiht sich in eine Reihe neuer schottischer Distillerien wie Arran (1995) und Daftmill (2005) ein.
Der Whisky wird nicht unter dem Namen Glengyle, sondern unter dem Namen Kilkerran vermarktet, da der Name Glengyle im Besitz von Loch Lomond Distillers für ihren Malt Blend ist. "Kilkerran" stammt aus dem schottischen Gälisch Ceann Loch Cille Chiarain, was "Kopf des Sees von Saint Kieran's Zelle" bedeutet, und bezieht sich auf das historische Siedlung, wo Saint Kieran vermutlich eine religiöse Zelle hatte, und wo heute Campbeltown steht.
