Glengyle Distillery: Storia, Ristrutturazione e Produzione del Whisky Kilkerran
La Glengyle Distillery è un rinomato centro di produzione di Scotch whisky situato a Campbeltown, Argyll & Bute, che chiuse i battenti nel 1925. Nel 2000, la distilleria fu completamente ristrutturata e riaperta come la prima nuova distilleria scozzese del millennio. Oggi, i single malt prodotti da Glengyle sono commercializzati sotto il nome di Kilkerran.
Fondazione e Storia Iniziale
Fondata nel 1872 da William Mitchell, la Glengyle Distillery subì un grave danno già nel 1873, quando una tempesta distrusse il tetto della struttura. Mitchell, che in precedenza aveva lavorato con la distilleria Springbank, intraprese un percorso autonomo dopo una disputa con suo fratello John.
Nel 1919, la distilleria fu venduta a causa della crisi economica post-bellica che colpì pesantemente le distillerie della regione di Campbeltown. Venduta all'asta nel 1923 per 350 sterline (equivalenti a 25.200 sterline nel 2023), cessò definitivamente la produzione nel 1925, con tutto il magazzino rimanente liquidato.
Dopo essere stata utilizzata come campo di tiro, furono tentati due tentativi di riapertura della distilleria: uno da parte di Sir Maurice Bloch durante la Seconda Guerra Mondiale e un secondo negli anni '50 da Campbell Henderson Ltd., entrambi senza successo.
Ristrutturazione e Nuova Produzione
Nel 2000, Mitchell's Glengyle Ltd. fu costituita per ristrutturare e ricostruire la distilleria Glengyle. Associata alla distilleria Springbank, Mitchell's Glengyle è sotto la direzione di Hedley Wright, discendente della famiglia Mitchell. Gli edifici furono restaurati rispettando il patrimonio architettonico locale e la normativa di tutela. Poiché l'attrezzatura originale era stata smaltita negli anni '20, furono installati nuovi alambicchi, mulini per il malto, mash tun e washbacks. Gran parte dell'attrezzatura proviene da altre distillerie che avevano cessato l'attività o avevano surplus.
Produzione del Whisky Kilkerran
La produzione alla nuova distilleria Glengyle iniziò nel 2004, con il primo whisky previsto per il 2014. Glengyle è riconosciuta come la prima nuova distilleria del millennio e si aggiunge a una serie di nuove distillerie scozzesi, come Arran (1995) e Daftmill (2005).
Il whisky prodotto non è commercializzato come Glengyle ma sotto il nome di Kilkerran, in quanto il nome Glengyle è di proprietà di Loch Lomond Distillers, utilizzato per il loro malt blend. "Kilkerran" deriva dal gaelico scozzese Ceann Loch Cille Chiarain, che significa "testa del lago della cella di San Kieran," un insediamento storico dove si ritiene che San Kieran avesse una cella religiosa e dove oggi si trova Campbeltown.
